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Il cibo è vita. Al via un nuovo movimento di agroecologia

'"Il Cibo senza Valigia" è il tema dell''incontro organizzato dalla fattoria sociale Il Biricoccolo venerdì 4 Marzo ore 20
al Bar Venezian, Corso Italia 119, San Giovanni in Persiceto'

Sipario

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Redazione 28 febbraio 2016
'"Il Cibo senza Valigia" è il tema dell''incontro organizzato dalla fattoria sociale Il Biricoccolo, di Crespellano in Valsamoggia, che è anche una CSA ovvero Community Supported Agriculture. Tutti i mercoledì il Biricoccolo consegna a numerose famiglie di Persiceto, molte delle quali nel Gruppo di acquisto Gas-pare, i prodotti stagionali a km zero. Ecco la testimonianza dei Biricoccoli.



[b]Venerdì 4 Marzo ore 20

al Bar Venezian, Corso Italia 119, San Giovanni in Persiceto (BO)[/b]



Porteremo la nostra piccola esperienza, condivideremo progetti futuri, risponderemo a domande, ma soprattutto rifletteremo sul fatto che, se c''è determinazione, consapevolezza e fiducia, riusciremo a realizzare progetti decisamente "controcorrente".

[b]Il cibo è vita[/b]

Ciò che coltiviamo e mangiamo nutre e sostiene il nostro organismo. E'' parte della nostra cultura, unisce persone e comunità. Forse, più di ogni altra cosa, il cibo definisce ciò che siamo ma, nonostante la sua importanza, l’attuale sistema agroalimentare è corrotto, malato e le persone non si fidano più di quello che comprano e mangiano. La relazione tra chi produce il cibo e chi lo mangia pare perduta.



Se negli ultimi anni sono già stati fatti passi avanti importanti con la diffusione di metodi colturali più rispettosi dell''ambiente e concetti come quello di “sovranità alimentare”, così come il consumo di prodotti locali (tutti fenomeni che si contrappongono e si offrono come alternativa all’ attuale modello agricolo di stampo
industriale), è arrivato il momento di andare oltre.



[b]Un nuovo movimento[/b] sta rapidamente crescendo in tutto il mondo: è il movimento che si è sviluppato intorno all’agricoltura sostenibile e all’agroecologia. È una visione che include sostenibilità, equità e sovranità alimentare, un sistema in cui il cibo viene prodotto in maniera sicura e salutare per far fronte ai bisogni insindacabili delle persone.



Ne parliamo assieme: non mancare!




[b]Segnala la tua presenza a [email protected] o sms/whats''up 3337628062[/b]




Per informazioni sul Biriccocolo clicca [url"QUI"]www.ilbiricoccolo.it[/url] per entrare nel sito.'